Il presente articolo muove dall’esigenza di riflettere sull’emergente interesse per le Urban Food Policies (UFPs) nei contesti urbani in Africa. A tal proposito, anzitutto, si approfondisce l’evoluzione significativa delle UFPs, diventate oggi un paradigma di ricerca consolidato e si esplora il legame tra queste politiche e il contesto africano, evidenziando la tradizione di esperienze legate a cibo e città negli ultimi decenni e mettendo in evidenza la forte importanza che le politiche del cibo hanno storicamente avuto. Successivamente, si presenta una ricerca svolta sul database Scopus con l’intento di accertare la letteratura esistente e una content analysis svolta per comprendere i temi maggiormente trattati; si identificano così tendenze e lavori emergenti riguardanti le UFPs in Africa con riferimento ai campi disciplinari in cui le ricerche esistenti in letteratura sono state condotte. Questo studio mira a offrire nuove prospettive sulle UFPs e la cooperazione in Africa, individuando aree di ricerca rilevanti e promuovendo nuovi percorsi di studio in questo ambito.
Parole chiave: Urban Food Policies, cooperazione, Africa, città, cibo.
Urban Food Policies and International Cooperation in Africa: An Analysis of Academic Narratives
This article is prompted by the need to reflect on the emergence of interest in Urban Food Policies (UFPs) in urban contexts in Africa. To this end, first, it delves into the significant evolution of UFPs, which have now become an established research paradigm, and explores the link between these policies and the African context, highlighting the tradition of food- and city-related experiences in recent decades and highlighting the strong importance that the policies have historically had. Subsequently, a search of the Scopus database is presented, with the intention of ascertaining the existing literature, and a content analysis to understand the most frequently discussed topics; thus, emerging trends and works concerning FOPs in Africa are identified with reference to the disciplinary fields in which existing research in the literature has been conducted. This study aims to offer new perspectives on MFP and cooperation in Africa, identifying relevant areas of research and promoting new avenues of study in this area.
Keywords: Urban Food Policies, cooperation, Africa, cities, food.
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