La mobilizzazione della sostanza secca per traslocazione dai tessuti vegetali sotto condizioni di siccità nel periodo finale contribuisce alla resa della granella nel frumento. Due anni di studio sul campo sono stati condotti con lo scopo di determinare la gamma di effetti compensatori (CE) basati sulla mobilizzazione della sostanza secca nel culmo in piante defogliate (10 giorni dopo l’antesi) e intatte di 61 genotipi di frumento (Triticum aestivum L) inclusi in 3 gruppi: 17 genotipi standard, 27 famiglie F4: 5 e 17 genotipi parentali (solo in seconda stagione) utilizzati per costituire le famiglie F4:5. Sono stati analizzati i tratti agronomici, morfologici e anatomici che influenzano i CE. In due stagioni i CE sono stati influenzati da condizioni ambientali. In media tra gli standard e famiglie F4:5 i CE erano più alti nella prima stagione quando l’indice di intensità di stress medio di 0.145 (quantificato come stress leggero) era superiore a 0.278 (quantificato come stress moderato) ottenuto per la seconda stagione. I genotipi con maggior numero di spighette e granella per spiga, nonché la fioritura tardiva hanno mostrato una migliore compensazione per la perdita di resa. La biomassa del culmo e i tratti anatomici del peduncolo che determinano il potenziale di accumulazione e traslocazione della sostanza secca, come lo spessore della parete del culmo, il parenchima fotosinteticamente non attivo e il numero dei grandi fasci vascolari, hanno mostrato una correlazione positiva con i CE. Sebbene la compensazione della perdita di resa possa essere migliorata attraverso il processo di miglioramento genetico (le nostre famiglie F4:5 hanno un CE leggermente più elevato rispetto ai loro parentali sotto stress moderato), non ha mitigato l’effetto della siccità post-antesi (fino al 38.4%). 

Parole chiave: frumento, sostanza secca del culmo, defogliazione, compensazione.