È stato Professore Ordinario di Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree, ed ha insegnato in 4 atenei del Paese, Firenze, Padova, Catania e Parma. Si è occupato di diverse tematiche relative alla biologia, alla propagazione, alla sistematica delle piante da frutto, tra le quali si è particolarmente dedicato all’olivo; per quest’ultima specie sta curando l’edizione di un trattato internazionale. Fa parte delle più importanti Accademie e Società Scientifiche del settore.

È Professore Ordinario di Agronomia e Coltivazioni erbacee presso l’Università degli Studi di Padova (dipartimento DAFNAE), ed ha precedentemente insegnato presso l’ateneo di Parma. I temi di ricerca sono quelli tipici del settore: riduzione degli input agronomici, fitorimediazione, agroforestazione, grani antichi, soia e isoflavoni, con approfondimenti sugli apparati radicali e le concimazioni fogliari. È accademico dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, e socio delle Società Italiana di Agronomia e di altre Società specifiche del settore.