Il seme è alla base della produzione agricola e della sicurezza alimentare mondiale ed è unconcentrato di conoscenze e tecnologie. Questo libro ripercorre la storia del seme dagli albori della civiltà umana, quando l’uomo si trasformò da cacciatore-raccoglitore in agricoltore-allevatore, fino alla dibattuta applicazione delle biotecnologie genetiche avanzate. Lungo tale percorso, vengono indviduati ed esaminati i punti chiave dello sviluppo del miglioramento genetico delle piante coltivate che l’uomo ha intrapreso 10.000 anni fa e che ha contribuito grandemente al progresso economico e sociale.Oggi, diversamente da quanto è avvenuto in certi periodi della storia italiana, l’importanza strategica ed economica del seme non è sufficientemente riconosciuta. Il rinnovamento varietale nazionale basato sull’opera dei numerosi genetisti agrari, collegati strettamente con il mondo sementiero, potrebbe aiutare a risolvere i molti problemi sul tappeto.
INDICE
Lorenzetti Franco
Professore
emerito presso l’Università degli Studi di Perugia, è stato il primo ordinario di
una cattedra denominata “Genetica agraria” in Italia. Ha insegnato genetica
agraria per 30 anni e ha svolto ricerche in particolare nel miglioramento genetico
delle piante foraggere. È stato per 15 anni preside della Facoltà di Agraria di
Perugia.
Lorenzetti Silvia
Rosellini Daniele
Professore associato di Genetica agraria presso l’Università degli Studi di
Perugia, insegna Genetica agraria e Biotecnologie vegetali. Le sue ricerche
sono principalmente nel campo della poliploidia e dell’ingegneria genetica
nelle piante. Ha contribuito per molti anni ad organizzare iniziative di
formazione superiore nel campo della genetica e biotecnologie vegetali e svolge
attività di organizzazione e comunicazione nell’ambito della Società Italiana
di Genetica Agraria.